Brigadeiro de Colher da Bebeth...é um sucesso!!!!

1 lata de leite condensado
meio tablete de chocolate Meio Amargo picado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixinha de Creme de Leite
confeito de chocolate colorido para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o LEITE MOÇA® com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite NESTLÉ® e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). Espere esfriar e sirva a seguir.
Dicas:- Este brigadeiro, servido em pequenas porções, é ideal para ser servido em festas ou ainda para aqueles que querem manter uma alimentação equilibrada;
- Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir;
- Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo.

Docinhos...paixão sem limite para todas as idades e ocasiões!!!

Docinhos da Bebeth...o melhor sabor para sua festa!!!!!

Torta Salgada de Frango e Torta Doce de Morango

Pudim de Leite Condensado

- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida da lata de leite condensado) de
leite
- 3 ovos
Modo de Preparo
1 - Numa fôrma para pudim (20 cm de diâmetro) coloque 6 colheres
(sopa) de açúcar e leve ao fogo médio até virar uma calda
caramelada (+/- 3 minutos). Retire do fogo e vá virando a fôrma,
de modo que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma.
Reserve.

2- Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata
(a mesma medida da lata de leite condensado) de leite e 3 ovos e
bata bem (+/- 1 minuto). Desligue o liquidificador e deixe a
mistura descansar por 15 minutos (Com esta espera a espuma fica
sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio).

3 - Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na
superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado,
na fôrma caramelada (reservada acima) e leve ao forno médio, em
banho-maria, a 180 graus por 1,5 hora. Retire do forno, deixe
esfriar e leve à geladeira por +/- 2 horas. Desenforme e sirva em
seguida.

Pizza de Liquidificador

Massa:

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de azeite

- 3 ovos

- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de sal

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

- 1 sachê ou lata de molho de tomate

- 250 g de queijo prato

- 2 tomates

- 1 pimentão

- 1/2 cebola

- 2 ou 3 ovos cozidos

- 50 g de azeitona fatiada

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar uma massa homogênea (por volta de 1 minuto)
Colocar em forma de pizza grande, untada e enfarinhada
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos
Enquanto isso, fatiar os tomates, o pimentão, a cebola e cozinhe os ovos
Colocar o recheio sobre a massa e voltar ao forno para derreter o queijo
O ovo cozido e as azeitonas só devem ser colocados por último (não devem ir ao forno), para que não fiquem ressecados.

Torta Holandesa com Biscoito Wafer

Torta Holandesa com Biscoito Wafer

Ingredientes

Massa

- 3 pacote(s) de biscoito wafer sabor chocolate triturados
- 200 gr de manteiga derretida

Recheio

- 1 lata(s) de creme de leite
- 400 gr de chocolate branco picado

Cobertura

- 300 gr de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Massa
Triture os biscoitos e misture a manteiga derretida. Coloque em uma forma de aro removível e leve a geladeira por 2 horas aproximadamente.

Recheio
Derreta o chocolate em banho-maria em seguida acrescente o creme de leite. Reserve.

Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida acrescente o creme de leite. Reserve.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata mais um pouco até formar um suspiro.
Derreta a gelatina conforme pede na embalagem.
Misture ao suspiro para encorpá-lo.
Finalmente, misture este suspiro ao chocolate já derretido. Reserve.

Montagem
A primeira camada é a feita com as bolachas e manteiga.
Por cima coloque o recheio e depois a cobertura.
Leve a geladeira para que endureça um pouco. Retire o aro removível da fôrma e decore ao redor da torta com as bolachas com cobertura de chocolate. Conserve-a sempre em geladeira