Bolo Nega Maluca
Fácil de fazer, bem gostoso, de chocolate, huuuuuuuuumm...
Ingredientes
Massa
2 xícaras de Farinha de trigo
1 xícara de açucar
1 xícara de nescau
200g margarina derretida
1 xícara de leite fervendo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher de pó royal
Cobertura
1 xícara de açucar
1 xícara de nescau
1 colher de manteiga
3 colheres de leite
Modo de Fazer
Massa
Misture todos os ingredientes secos em um refratário e acrescente os ovos inteiros, a margarina derretida e o leite fervendo.Misture...Leve para assar em fogo médio. Uns 20 minutos de forno.
Mais pode acontecer de ficar mais, ou menos tempo. Então, de uns 10 em 10 minutos, finque um garfo na massa dentro do forno, rapidamente, para não entrar ar e a massa murchar, se sair massa no garfo, não está bom ainda, se o garfo sair limpo, é sinal que o bolo já está assado.
Cobertura
Misture tudo em uma panela, leve ao fogo, logo após, cubra o bolo.
Faça a cobertura depois que o bolo assar, para não ter o caso da cobertura endurecer.
Se quizer, cubra o bolo com chocolate granulado.
